Toimintamme on muuttunut siten, että vuokraamme Villa Silvan tiloja käyttöönne ja sitten etsitte itsellenne sopivan pitopalveluyrittäjän, jonka kanssa sitten voitte yhdessä suunnitella ikimuistoiset ja unohtumattomat herkut juhliinne. Meiltä löytyy myös tarvittaessa tietoa paikallisista pitopalveluyrityksistä sekä tarjoiluhenkilökunnasta.
Vappua, äitienpäivää ja isänpäivää vietämme entiseen tapaan myös joululounas on katettuna muutamaa päivää ennen oikean joulun alkua.
Kausimenu
Juhlamenut
Vappumenu
Äitienpäivämenu
♥♥♥ Äitienpäivän menu 2019 ♥♥♥
kattaukset klo 11-13 sekä 14-16
Yrttivoissa keitetyt perunat l, g
Silliä ja silakoita l, g
Loimusavulohi, remouladekastike l, g
Katkaravun pyrstöjä sweet-chilikastikkeessa l, g
Quiche lorraine piiras vl
Falafelpyörykät, valkosipulihummus l, g, veg.
Maalaismaksapatee l
…
Vihersalaatti l, g,veg.
Italialainen maalaissalaatti l
…
Villa Silvan leipäkori levitteineen vl
Maito, vesi, kotikalja
…
Kananrintaa saltimbocca l, g
Sitruunarisotto l, g, veg.
Kasvisratatoville l, g, veg.
…
Lapsille:Makaronilaatikko, nakkeja, lihapyöryköitä l, g
…
Mansikkakermakakku l
Mango-juustokakku l
Kahvi, tee, mehu
Hinta 44€/hlö, lapset 1-11v. 22€
Isänpäivämenu
Isänpäivämenu 2019
Yrttivoissa keitetyt perunat (l,g)
Dijon-Sinappisilli (l,g))
Mustaherukkasilli (l,g)
Katkaravun pyrstöjä ja valkosipuliaiolia (l,g)
Katajanmarjagraavattu lohi (l,g)
Talon loimusavulohi, tartarkastike (l,g)
Punajuuri-aurajuustopaistos (l,g)
Metsästäjän riistapyörykät, karpalohyytelö (l,g)
Venäläisiä suolakurkkuja, hunajaa ja smetanaa (l,g)
…
Leipäjuustosalaatti (vl,g)
Metsäsienisalaatti (l,g)
Kananrintaa ceasarsalaattipedillä (l)
…
Sorttiinan saarisolaisleipää ja tyrnivoita (l)
Karjalanpiirakoita ja munavoita (vl)
…
Naudan paistia pekoni-punaviinikastikkeessa ( l,g)
Kermaperunat (l,g)
Kuusenkerkkäsiirapissa haudutetut uunijuurekset (l,g)
…
Lapsille: kananuggetit, prinssinakit ja dippikasvikset
…
Suklaakakku
Mustaherukka-juustokakku
Kahvi, tee, mehu
Hinta: 42e/hlö (lapset 1-11v 1e/ikävuosi)
Ja jälleen perinteisesti isänpäivänä arvomme loimusavulohen, jonka noudosta sovimme erikseen.
Joulumenut
Villa Silvan joululounas vuonna 2019
Menu on seuraavan sisältöinen
Joulupöydän menu
Poro-leipäjuustokeitto (l,g)
…
Tillivoissa keitetyt perunat (l.g)
Dijon -sinappisilli (l,g)
Glögisilli (l,g)
Sipulisilli (l,g)
Katajanmarjagraavattu lohi (l,g)
Loimusavulohi, kylmäsavulohitartarkastike (l,g)
Riistapyörykät, karpalohyytelö (l,g)
…
Hedelmäinen juustosalaatti (vl,g)
Metsäsienisalaatti (l,g)
Rosolli, punajuurikerma (l,g)
…
Karjalanpiirakat, munavoi (l)
Saaristolaisleipä, tyrnivoi (l)
Maalaispatonki, tuorejuustolevite (l)
…
Lanttulaatikko (l,g)
Porkkanalaatikko (l,g)
Perunalaatikko (l)
Joulukinkku (l,g)
Karjalanpaisti (l,g)
…
Kakkubuffet
Hinta: 39e/hlö